Leos MAGAZIN

Im Blog Leos Magazin schreiben wir über Hannovers schönste Sehenswürdigkeiten und berichten „Hinter den Kulissen“ über das Kastens Hotel Luisenhof.

Was macht eigentlich Nico Böttcher?

Was macht eigentlich Nico Böttcher?

In unserer Blogserie „Was macht eigentlich…?“ interviewen wir ehemalige Auszubildende aus dem Kastens Hotel Luisenhof und berichten über deren Ausbildungszeit und weiteren beruflichen Werdegang. Heute berichten wir über Nico Böttcher, 23 Jahre alt und Stellvertretender Restaurantleiter/Assistant Restaurant Manager im Rocco Forte Hotel de Rome in Berlin.

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Weihnachtsbräuche aus der ganzen Welt

Weihnachtsbräuche aus der ganzen Welt

Jeder der in der Hotellerie oder in der Gastronomie arbeitet, weiß wie oft man mit Menschen aus den verschiedensten Teilen der Welt zu tun hat. Überall  gibt es andere Sitten, Gepflogenheiten und besonders in der Weihnachtszeit unterscheiden sich die traditionellen Bräuche. Begleitet uns auf eine kurze Exkursion in die verschiedensten Länder der Welt, um herauszufinden […]

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Frühstück im Luisenhof

Frühstück im Luisenhof

Hallo, mein Name ist Cornelia Werner und heute möchte ich euch den Frühstücksdienst des Kastens Hotel Luisenhof vorstellen. Am ersten Tag der Ausbildung, hatte ich bereits einen Einsatz im Frühstücksservice. Mit diesem Blogbeitrag möchte ich euch den Teamgeist untereinander näher bringen und für meine Aufgaben im Frühstücksdienst begeistern.    

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„Hallo, Wien!“ Opernball 2017

„Hallo, Wien!“ Opernball 2017

Zum Opernball am 24. und 25. Februar 2017 begrüßen wir Sie unter dem Motto »Hallo, Wien!«. Lassen Sie sich in die ebenso spannungsvolle wie widersprüchliche Donaumetropole entführen. Einlass ab 19 Uhr, Beginn 20 Uhr

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Rosmarin-Butter-Plätzchen

Rosmarin-Butter-Plätzchen

Vorbereiten: ca. 20 Minuten Backen: ca. 20 Minuten, Kühlen: ca. 2 Stunden Für ca. 25 Stück 2 Zweige Rosmarin 160 g Butter 80 g Zucker 200 g Mehl 40 g Stärke 1 Eigelb 1 kräftige Prise Salz

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