Vegetarischer Kochkurs

Am 14.07.2013 findet im Kastens Hotel Luisenhof ein vegetarischer Kochkurs mit der Spezialistin Tina Andräs statt. Vegetarische Kochkurse steht voll im Trend. Gerade in der jungen Küche der heutigen Zeit stehen Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide im Mittelpunkt. Mit guten Pflanzenölen und leckeren Gewürzen werden diese mehr und mehr zur Hauptmahlzeit statt nur zur Beilage. Mehr als 6.000.000 Menschen in Deutschland leben nach Angaben des deutschen Vegetarierbund (VEBU) vegetarisch. Was macht man, wenn man mit gutem Gewissen lecker Essen möchte? Vegetarisch kochen! Ihr verzichtet also nicht, sondern erweitert Euren kulinarischen Horizont in der Küche. Zur Einstimmung auf die vegetarische Küche hat unser Küchenchef Christian Becker in Zusammenarbeit mit Tina Andräs ein Rezept für Euch zusammengestellt. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Nachkochen!

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