Kulinarische Veranstaltungen
In unseren Gaumenfreuden informieren wir Sie über unsere aktuellen Angebote und Aktionen im Kastens Hotel Luisenhof und MARY´s Restaurant. Unser Küchen- und Serviceteam freut sich auf Ihren Besuch!
Menü des Monats in MARY´s Restaurant
Das Menü des Monats August 2017
Hechtterrine, Schoten-Kräuternage, Blinis
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Offene Pilzmaultaschen, Hummerbouillon
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Brust und Keule vom Schwarzfederhuhn,
gebratene Artischocke, Fenchel,
cremige Polenta
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Stachelbeeren, Baiser, Crème Brûlée
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4-Gänge-Menü € 54,00 pro Person
Reservieren Sie Ihren Tisch unter Tel. 0511 / 30 44 816.
Kulinarische Hausführungen
am Sonntag, 20.08.2017, um 11.30 / 12.00 / 12.30 Uhr
Sie wollten schon immer einmal das Kastens Hotel Luisenhof kennenlernen? Wir nehmen Sie am 06. und 20. August 2017 während unserer kulinarischen Hausführungen mit auf eine Entdeckungstour durch das Haus. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und genießen Sie an verschiedenen Stationen wie dem Weinkeller und der Küche köstliche Fingerfood Variationen.
Dauer je Führung ca. 2 Stunden.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter Tel. 0511 / 30 44 814.
23,50 € pro Person
– Anmeldung erforderlich –
Wildmenü am 29.09. und 30.09.2017
Terrine und hausgebeizter Schinken vom Reh,
Johannisbeerkompott, Tannennadelessig
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Essenz vom Wildgeflügel, Steinpilzravioli, Blätterteiggebäck
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Lackierte Wachtelbrust und geschmorte Keule
Trüffelrisotto
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Ingwer-Grapefruit-Sorbet
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Rosa gebratener Hirschkalbsrücken, Pumpernickeljus,
Cassis-Birne, Rosenkohlblätter, Kürbis-Kartoffelpraline
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Weißes Kaffeemousse, Rumtopfeis, Marillenknödel
135,00 € pro Person inkl. Aperitif, Menü, Wein, Wasser, Kaffee und Digestif
Bitte reservieren Sie Ihre Plätze rechtzeitig unter Tel. 0511 / 30 44 814.
– Anmeldung erforderlich –
Best of DESiMO 20.10.2017
am Freitag, 20.10.2017, um 18.00 Uhr
Tauchen Sie in die skurrile Welt des Entertainers DESiMO ein. Genießen Sie am 20.10.2017 ein 3-Gänge-Menü und erleben Sie eine außergewöhnliche Show voller Unerklärlichkeiten.
Als stilsicherer Komiker und sympathischer Moderator poliert der unterhaltsame Hannoveraner seine persönlichen Meilensteine der Zauberkunst noch einmal auf und bringt sie frisch auf die Bühne des Kastens Hotel Luisenhof.
Bitte reservieren Sie Ihre Plätze rechtzeitig unter Tel. 0511 / 30 44 814.
79,00 € pro Person
inkl. Aperitif, Amuse Bouche, Menü und Kaffee
– Anmeldung erforderlich –
