Kulinarische Veranstaltungen

In unseren Gaumenfreuden informieren wir Sie über unsere aktuellen Angebote und Aktionen im Kastens Hotel Luisenhof und MARY´s Restaurant. Unser Küchen- und Serviceteam freut sich auf Ihren Besuch!

Menü des Monats
Menü des Monats

Das Menü des Monats September

Geräucherter Ziegenkäse,
Honig,
Lavendel,
Selleriesalsa
*****
Pastinakencrèmesuppe
*****
Geschmortes Freilandhuhn,
Rotweinsauce,
Chicorée,
Kartoffel-Speckkuchen
*****
Gelierter Pfirsich,
Beereneis

Menü 48,00 € pro Person

Gänsemenü 11. November 2016
Gänsemenü 11. November 2016

Geräucherte Gänsebrust,
Pistazie, Aprikose,
Cumberlandsauce
*****
Consommé von der Gans,
Pilzravioli
*****
Brust und Keule von der Gans,
Orangenjus, Maronen, Bratapfel,
Apfel-Rotkohl, Brüsseler Sprossen,
Kartoffelklöße
*****
Mandarinenparfait,
Schokoladenlocken,
Lebkuchen-Hippengebäck

54,00 € pro Person ohne Vorspeise

64,00 € pro Person mit Vorspeise

– Anmeldung erforderlich –

Heiligabend 24.12.2016
Heiligabend 24.12.2016

18.00 bis 21.00 Uhr

½ Hummer – warm,
Kokos, roter Curry, Gemüse
*****
Rinderpunch,
Ochsenschwanzravioli
*****
Seezungenroulade,
Trüffelrisotto
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Rosa gebratener Rehrücken,
Pumpernickelsauce,
Rosenkohlblätter,
Kürbispralinen
*****
Gebackene Eispraline,
Schokoladen-Cannelloni,
Rumtopf-Petit Fours

139,00 € pro Person inkl. korrespondierender Weine, Wasser, Kaffee

– Anmeldung erforderlich –

Festtagsmenüs
Festtagsmenüs

25. Dezember 2016, 12.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr

26. Dezember 2016, 12.00 bis 14.00 Uhr, abends geschlossen

Es erwarten Sie wunderbare Festtagsmenüs in entspannter Atmosphäre in unserem MARY´s Restaurant.

Unser Küchen- und Serviceteam bieten Ihnen eine exklusive Auswahl an weihnachtlichen Menüs inkl. Vorspeise und Dessert.

Lesen Sie hier die Festtagsmenüs nach.

Silvester 2016
Silvester 2016

Am 31. Dezember 2016, um 19.00 Uhr

Zu Beginn des Abends begrüßen wir Sie mit einem Aperitif in der Hotellobby. Danach lassen Sie sich mit einem 5-Gänge-Menü unseres Küchenteams verwöhnen. An unserer gemütlichen Bar können Sie den Jahreswechsel mit leckeren Longdrinks und Cocktails ausklingen lassen. Für die musikalische Unterhaltung sorgt die fantastische Liveband UNIQUE aus Hannover. Starten Sie mit uns in ein glückliches neues Jahr 2017!

Unser Serviceteam freut sich auf einen stimmungsvollen Abend mit Ihnen!

195,00 € pro Person inkl. korrespondierender Weine, Wasser, Kaffee

– Anmeldung erforderlich –

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