Cocktail-Empfehlung: Prince of Wales
Heute empfiehlt euch Kevin López Fischer, Auszubildender im 3. Lehrjahr, einen Cocktail. Den Prince of Wales könnt ihr sowohl von zuhause ausprobieren als auch in der Leos Bar genießen!
Zutaten und Zubereitung
Ihr benötigt: Shaker, Strainer, Sieb, Messer, großen Cocktailspitz
Zutaten
- 2 cl Grand Marnier
- 1 cl Bols Marashino
- 1 Spritzer Angostura Orange Bitter
- 10 cl Champagner
- 1 Orangenzeste
- 1 Cocktailkirsche
- Eiswürfel
Zubereitung
Alle Zutaten, außer dem Champagner, werden im Shaker gemixt, in einen großen Cocktailspitz geseiht und vorsichtig mit dem Champagner aufgefüllt. Abschließend mit der Orangenzeste und der Cocktailkirsche ganieren.
Wissenswertes
Die genaue Entstehung des prickelnden Mixgetränkes ist nicht bekannt. Allerdings weiß man, dass sich der Cocktail auf den damaligen Kronprinzen von Wales Albert Edward bezieht und Ende des 19. Jahrhunderts entstanden ist. Angeblich soll Albert Edward den exzellenten Prince of Wales sogar selbst kreiert haben.
